Дніпровська ноосфера

Главная » 2008 » Март » 16 » Идет год Картошки

---

Идет год Картошки	00:29
По календарю Организации объединенных наций 31 декабря 2007 года в полночь во всем мире наступил Международный год картофеля ООН. Организация таким образом хочет обратить внимание на эту высокоурожайную культуру, которая, по мнению экспертов ООН, поможет искоренению нищеты в мире. «Картофель является одним из основных продуктов питания в пищевом рационе населения мира и может внести ценный вклад в достижение целей развития Тысячелетия», - говорится в резолюции, одобренной всеми без исключения нациями еще в декабре 2005 года. С инициативой присмотреться внимательнее к традиционной картошке выступила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, сообщает РИА Новости. Эксперты заявили, что рост числа горожан на планете требует в течение следующих трех десятилетий увеличить объем продовольственного и сельскохозяйственного производства на 60%. По их мнению, без увеличения урожая «второго хлеба» на земле прокормить армию горожан едва ли удастся. Картофель - одна из самых популярных в мире культур, уступающая по объему производства только пшенице, рису и кукурузе. В 2006 году было выращено 315 миллионов тонн картофеля, более 40% мирового его производства сосредоточено в Китае, Российской Федерации и Индии. До недавнего времени картофель в основном выращивали в Европе, Северной Америке и на территории постсоветских стран. Однако начиная с 1990-х годов картошка покорила Африки и Латинскую Америку, а ее глобальный урожай увеличился более чем в два раза. ФАО обращает внимание на то, что картофель полезен для здоровья, помимо углеводов, он содержит наибольшее количество белков по сравнению с другими корнеплодами. Он богат витамином С и содержит всего лишь один процент жиров. «Картофель на передовой линии борьбы с голодом и бедностью в мире», заявил Генеральный директор ФАО Жак Диуф в канун наступающего года картофеля.Напомним также, что 2008 также назван Международным годом санитарии, языков и Земли. Официально Международный Год Картофеля уже стартовал, но его большая часть придется на 2008 год, в связи с чем блюда из картошки можно объявить пищей 2008 года. И не только 2008 года, но и вообще будущего. Все дело в том, что согласно прогнозам, в течение ближайших двадцати лет население Земли будет увеличиваться в среднем на 100 миллионов человек в год. Это, между прочим, означает что в 2028 году на нашей бедной планете будет тесниться восемь миллиардов человек. И их всех придется чем-то кормить. Особые надежды в этом возлагаются на картошку, почему ООН и решила посвятить ей целый год. Картофель питателен, неприхотлив и может расти в большинстве обитаемых регионов – от Нигерии до Сибири. И если сегодня все говорят об энергетической безопасности, в будущем все будут говорить о так называемой “пищевой безопасности” (food security). 25-28 марта 2008 года в Куско (Перу) даже состоится международный форум с интересным названием “Potato science for the poor”, что можно перевести как “Картофельная наука для бедных”. Ну что же, остается только пожелать, чтобы картофель хорошо рос весь 2008 и последующие годы, чтобы в будущем нам не пришлось воевать из-за него, как из-за нефти.
Просмотров: 1021 | Добавил: tudspe | Рейтинг: 0.0/0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно

Всего комментариев: 0